記録・分析特化型ビール評価サイト「AI Beer.info」をリリースしました!
都道府県別ビール数表示・AI分析など他には無い、面白い機能満点です!
最新のビール・醸造所情報も確認できるので、是非一度ご覧ください!
目次
沖縄のタップルーム情報
タップルーム:醸造所に併設されたビールを提供する施設。
最新の営業状況は各醸造所HPをご参照ください。
マップを読込み中 - しばらくお待ち下さい...
ヘリオスクラフトビール
1961年創業のラム酒メーカーが造るクラフトビール
シークヮーサーやゴーヤなど、沖縄ならではの特産物を使用したクラフトビールもあります!
タップルーム:
・レストラン「バッカスの胃袋」(醸造所併設無し)
住所:沖縄県那覇市牧志1丁目2-25 琉球セントラルビル 3F
・居酒屋「造り酒屋 百甕」(醸造所併設無し)
住所:沖縄県那覇市牧志1丁目2-25 琉球セントラルビル
HP:https://www.helios-syuzo.co.jp/
・レストラン「バッカスの胃袋」(醸造所併設無し)
住所:沖縄県那覇市牧志1丁目2-25 琉球セントラルビル 3F
・居酒屋「造り酒屋 百甕」(醸造所併設無し)
住所:沖縄県那覇市牧志1丁目2-25 琉球セントラルビル
HP:https://www.helios-syuzo.co.jp/
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チャタンビール
「チャタンビール」のコンセプトは“沖縄の自然”。
「麦芽」「ホップ」「酵母」の厳選した素材選びと、酵母の良さを生かしたビール造り。
ビール職人の個性とこだわり、“沖縄の自然”が凝縮した珠玉の一杯をご堪能ください。
コザ麦酒工房
沖縄県沖縄市で「自家製地麦酒」を醸しここでしか飲めないコザ麦酒を皆様に樽生にてご提供致します。
街角のそば屋さんのように気軽に入れて気軽に飲めて楽しめる身近な存在を目指しています。
お気軽にお越しくださいませ。
タップルーム:
・レストラン「コザ麦酒工房」(醸造所併設)
住所:沖縄県沖縄市中央1丁目24-13 2F
・レストラン「コザ麦酒工房 那覇久茂地店」(醸造所併設無し)
住所:沖縄県那覇市久茂地3丁目23-6
HP:https://kozabrewingokinawa.ti-da.net/
・レストラン「コザ麦酒工房」(醸造所併設)
住所:沖縄県沖縄市中央1丁目24-13 2F
・レストラン「コザ麦酒工房 那覇久茂地店」(醸造所併設無し)
住所:沖縄県那覇市久茂地3丁目23-6
HP:https://kozabrewingokinawa.ti-da.net/
Cliff Beer
2018年に沖縄市比屋根で開業したマイクロブルワリー
英国のエールをベースに沖縄の気候と会話しながらクラフトビールの製造販売をしています。
ウォルフブロイ
琉球王朝時代からの酒どころ首里でドイツ人ブルワーが作る本格ジャーマンスタイルのクラフトビール。
ウォルフブロイのクラフトビールは、ドイツのビールに関する法律『Reinheitsgebot ビール純粋令』に従い、原料に「麦芽」「ホップ」「酵母」のみを使用した麦芽率100%の本格ジャーマンスタイルクラフトビールです。その他にも自家焙煎珈琲や天然酵母パンを使ったクラフトビールにも挑戦しています。Prosit!
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浮島ブルーイング
ビール造りは毎回、試行錯誤の繰り返し。
使用する材料が同じでもほんの少しの温度差や酵母の状態で違った味が生まれます。
あなたの手元に最高の1杯をお届けするため、新たなビールの開発や醸造方法の研究に日々取り組んでいます。
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南都酒造所
30万年の年月が創り上げた鍾乳洞の地下100mから汲み上げた水は、カルシウムとミネラルが豊富な水として知られています。
ビールの9割を占める大切な素材「水」にこだわったクラフトビールをご堪能下さい。
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宮古島マイクロブルワリー
私たちは、2008年4月に東京から沖縄県宮古島に移住してきました。
自動車部品会社に勤めながら趣味で造っていたビールを、この地で生産したいという強い想いを叶えるべく、2010年8月に醸造免許を取得し、同年10月、宮古島発のブルワリー「宮古島マイクロブルワリー」が誕生しました。
夫婦二人で二人三脚をしながら、2020年10月にはおかげさまで創業10周年を迎えることが出来ました。
醸造所HPで購入 |
石垣島ビール工房
ATG(AGAINST THE GRAIN)は、2011年10月にバーボンウイスキーで有名なアメリカ合衆国ケンタッキー州の最大の都市ルイビルで設立されたクラフトビール製造会社です。
ATGとの業務提携により石垣島ビール工房でのビール造りが始まります。この気候風土にあったピッタリのフレーバーを持つオリジナルレシピのクラフトビールを店内醸造所で製造、できたてのビールをご提供いたします。ATG独自の注ぎ方で満たされた香り豊かなビールをご賞味ください。
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石垣島ビール
沖縄県の石垣島で造られる『日本最南端の地ビール』です。
無添加・無ろ過の酵母が生きるビールをご堪能下さい。
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各醸造所のクラフトビール特徴比較
銘柄 Original OETTING | 醸造所 BREWING COMPAn | 場所 オーストラリ | タイプ Berliner Weis | おすすめ度 /10点 | フルーティー /5点 | 苦味 /5点 | 爽快感 /5点 | アルコール感 /5点 | 余韻 /5点 |
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75 BEER | オリオンビール | 沖縄 | Pilsner | 5点 | 2.0 | 3.0 | 3.0 | 3.0 | 3.0 |
Mango Ale | ヘリオス酒造 | 沖縄 | Fruit Ale | 5点 | 3.5 | 2.5 | 3.5 | 2.5 | 3.0 |
75 BEER / オリオンビール(沖縄)
オーソドックスなビール。
商品名 | 75 BEER |
製造元 | オリオンビール(沖縄) |
アルコール度数 | 5.0 % |
タイプ | Pilsner |
色 | ゴールデンブラウン |
相性の良い料理 | スパイスカレー |
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Mango Ale / ヘリオス酒造(沖縄)
しっかりと感じるマンゴーの風味が南国らしさを演出します。
商品名 | Mango Ale |
製造元 | ヘリオス酒造(沖縄) |
アルコール度数 | 5.0 % |
タイプ | Fruit Ale |
色 | ゴールデン |
相性の良い料理 | 酢豚 |
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