【石川】タップルームマップ・各醸造所のクラフトビール特徴比較

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日本の別地域・世界各地のビール比較結果は、こちらをご参照ください。

目次

石川のタップルーム情報

タップルーム:醸造所に併設されたビールを提供する施設。
最新の営業状況は各醸造所HPをご参照ください。

マップを読込み中 - しばらくお待ち下さい...

金澤ブルワリー: 36.534150, 136.647203
奥能登ビール 日本海倶楽部: 37.337253, 137.258552
ORIENTAL BREWING: 36.572733, 136.664717
ORIENTAL BREWING: 36.564577, 136.653562
ORIENTAL BREWING: 36.578527, 136.647407
ORIENTAL BREWING: 36.580047, 136.647836
白山わくわくビール: 36.477765, 136.494336

A 金澤ブルワリー

2016年春。小さな古民家で金沢随一の地ビールとして誕生した『金澤麦酒』。目指すのは、伝統と新しさが織りなすこの地、金沢で愛される質の高いビール。ビール酵母の自家培養をはじめとした、こだわり抜いた製造工程が生む、金澤麦酒の豊かな香りと深い味わいに加え、金沢ブランドを感じさせるパッケージなど、五感で金沢を感じさせるものとなっています。

タップルーム:醸造所で購入可
住所:石川県金沢市円光寺3丁目1-5
HP:https://k-beer.jp/
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B 奥能登ビール 日本海倶楽部

私たちのビールには酵母が生きたままで残されています。
ビール酵母には、必須アミノ酸がバランスよく含まれ、ビタミンB1・B2・B6などのビタミン類やミネラルも豊富で、 栄養たっぷりの美容と健康によい宝物なのです。
麦芽、ホップ、ビール酵母のみを使用したモルト100%の私たちの生ビールは、完全な自然食品なのでもあります。

タップルーム:レストラン「Heart&Beer日本海倶楽部」(醸造所併設)
住所:石川県鳳珠郡能登町立壁9
HP:http://www.nihonkai-club.com/beer.html
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C ORIENTAL BREWING

醸造所は金沢市の奥座敷、湯涌温泉地区にあります。
美味しい水と空気、落ち着いて醸造に打ち込める環境を求めて山間部に醸造所を設け、最新鋭の設備を導入し、高品質と高効率の両立を目指しています。
使用済み麦芽の地元農家への提供、小規模ながらホップ栽培など、地域の皆様とも共生する「ローカル・ブルワリー」を目指しています。

タップルーム:レストラン「オリエンタルブルーイング 東山店」(醸造所併設)
レストラン「オリエンタルブルーイング 香林坊店」(醸造所併設無し)
レストラン「オリエンタルブルーイング 金沢駅店」(醸造所併設無し)
レストラン「Bistro Oriental」(醸造所併設無し)
住所:石川県金沢市東山3丁目2-22
HP:http://www.orientalbrewing.com/
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D 白山わくわくビール

地元の休耕田を利用してビール麦や豆類の栽培を推進し、地元で収穫した農作物から地ビールをはじめとする製品化をすすめています。
またオリジナル製品や地元の特産品、とれたての農作物などを「おすそわけ」として、地域における「農」と「食」の「自然の恵み」を広くお届けしております。

タップルーム:レストラン「わくわく手づくりファーム川北」(醸造所併設無し)
住所:石川県能美郡川北町橘新イ54番地1
HP:https://wkwkfarm.com/
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各醸造所のクラフトビール特徴比較

銘柄
Original OETTING
醸造所
BREWING COMPAn
場所
オーストラリ
タイプ
Berliner Weis
おすすめ度
/10点
フルーティー
/5点
苦味
/5点
爽快感
/5点
アルコール感
/5点
余韻
/5点
Virgin Ale金澤麦酒石川Pale Ale5点3.03.03.53.03.0
ジンジャリカ金澤麦酒石川Spice&Herb6点3.51.54.02.03.5

Virgin Ale / 金澤麦酒(石川)

少し渋さを感じるペールエール。

商品名 Virgin Ale
製造元 金澤麦酒(石川)
アルコール度数 5.0 %
タイプ Pale Ale
ブラウン
相性の良い料理 グラタン
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ジンジャリカ / 金澤麦酒(石川)

麦芽の代わりに米飴を使用しグルテンフリーとした面白い試み。風味付けされた生姜が良いアクセントです。ビールというより新種の飲み物みたい!

商品名 ジンジャリカ
製造元 金澤麦酒(石川)
アルコール度数 3.0 %
タイプ Spice&Herb
イエローゴールデン
相性の良い料理 うどん
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