記録・分析特化型ビール評価サイト「AI Beer.info」をリリースしました！
都道府県別ビール数表示・AI分析など他には無い、面白い機能満点です！
最新のビール・醸造所情報も確認できるので、是非一度ご覧ください！
目次
長野のタップルーム情報
タップルーム：醸造所に併設されたビールを提供する施設。
最新の営業状況は各醸造所HPをご参照ください。
Craft Beer in Nagano
マップを読込み中 - しばらくお待ち下さい...
志賀高原ビール
「この地ならではの、自分たちが飲みたいビール」を目指し、なによりこだわるホップをはじめ、酒米、大麦・小麦、そば、ブルーベリーと、楽しみながらも真剣に「農」に直接関わって造っています。
タップルーム：
・レストラン「THE FARMHOUSE」（醸造所併設無し）
住所：長野県下高井郡山ﾉ内町平穏1403-2
・ビアパブ「TEPPA ROOM 志賀高原 」（醸造所併設無し）※冬季限定、ゲレンデ横
住所：長野県下高井郡山ノ内町 志賀高原 一の瀬 シャレー志賀 1F
HP：http://tamamura-honten.co.jp/?mode=cate&cbid=2035268&csid=0
・レストラン「THE FARMHOUSE」（醸造所併設無し）
住所：長野県下高井郡山ﾉ内町平穏1403-2
・ビアパブ「TEPPA ROOM 志賀高原 」（醸造所併設無し）※冬季限定、ゲレンデ横
住所：長野県下高井郡山ノ内町 志賀高原 一の瀬 シャレー志賀 1F
HP：http://tamamura-honten.co.jp/?mode=cate&cbid=2035268&csid=0
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ヤッホー・ブルーイング
「画一的な味しかなかった日本のビール市場にバラエティを提供し、新たなビール文化を創出することでビールファンにささやかな幸せをお届けしたい。
それがヤッホーブルーイングのミッションです。
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AJB CO.
良質な温泉とパウダースノーで有名な長野県野沢温泉村にオープンしたブルワリー。
野沢温泉の湧き水と世界中から厳選した最高品質の原料から作り、添加物、保存料や着色料などを一切使用せず、熱処理と濾過をしない酵母が生きたままのビールをご堪能下さい。
| 醸造所HPで購入 |
Hakuba Brewing Company
日本中で最も胸を躍らせるような飲料を造ることが使命。
果実の豊かな香り、フレッシュでこくや深みのある風味などが特徴で、また濾過せず、すべての旨みを瓶に詰めます。
より良い醸造酒を求める方たちのための、美しい山の中で造られた作品です。
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信州須坂フルーツエール
須坂の魅力の一つである果物と自然が生み出す名水を、より多くの人たちと分け合いたい。
そんな思いから、果物と水を組み合わせ、魅力を活かし商品としてフルーツエールを生み出しました。
かつてはホップも栽培されていたこの地で、これまでにない新しいフルーツエールを。
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北アルプスブルワリー
水がうまいとビールがうまい
北アルプスの大自然で、15年から20年とも言われる長い年月をかけて、ろ過された湧水は、国内外で数々の賞を受賞する日本屈指の銘水です。
その銘水でつくる氷河ビールは、どれも透明感、爽快感のある、大変飲みやすい味わいです。
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OH!LA!HO!ビール
“オラホ”とは、この土地の方言で”わたしたち”のこと。
価格は抑えて、でもどこにも負けないクラフトビールを。
これがわたしたちのモットー。
ひとりでも多くの方と、ビールの楽しさを分かち合えますように。
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穂高ビール
穂高の清らかな天然水と厳選された原料を用い、確かな技術をもつビール職人が丹精込めて作り上げるそれは、手作りならではのしっかりとした味わいと豊かでフルーティーな香りが特徴です。
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KOKAGE BEER
「KOKAGEビール」と「オットンオーガニックビール」、2つのブランドを展開。
いずれも厳選した麦芽とホップだけを使い、自然発泡製法で造ったモルト100％のプレミアムクラフトビール。
今後もオリジナリティ溢れるビールを提供し、多種多様なビールを楽しめる新しいビール文化を創造します。
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信州高原地ビール
長野県を中心に展開するスーパー「ツルヤ」のクラフトビール
原料から栖鳳までとことんこだわって、お客様のご満足を第一にオリジナル商品を開発します。
軽井沢ブルワリー
ビール造りに最適な、浅間山の冷涼な伏流水に恵まれた日本有数の避暑地、軽井沢。
「おいしさ」、「品質第一」の理念の下に、この名勝地にふさわしいビールを醸造します。
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BACCA BREWING
「ビールの多様性を知ってもらいたい」
「地元の果物を使ったユニークなビールをつくりたい」
そんな思いで様々なスタイルのビールを仕込んでいます。
| 醸造所HPで購入 |
松本ブルワリー
松本産のビールであること。
偽りのないものであること。
この2つを使命に、「愛され度」世界一のビールを目指します。
タップルーム：
・タップルーム「松本ブルワリーTAPルーム中町店」（醸造所併設無し）
住所：長野県松本市中央3丁目4-21
・タップルーム「松本ブルワリーTAPルーム本町店」（醸造所併設無し）
住所：長野県松本市中央2丁目20-2
HP：https://matsu-brew.com/
・タップルーム「松本ブルワリーTAPルーム中町店」（醸造所併設無し）
住所：長野県松本市中央3丁目4-21
・タップルーム「松本ブルワリーTAPルーム本町店」（醸造所併設無し）
住所：長野県松本市中央2丁目20-2
HP：https://matsu-brew.com/
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池の平ホテル＆リゾーツ
ドイツのブラウマイスター ライハント・ミュンカー氏を迎え、ドイツから直輸入した厳選材料と、蓼科山麓の湧き水で本格ビールを作ります。
タップルーム：ドライブイン施設「池の平レイクサイドプラザ」（醸造所併設）で購入・飲食可
住所：長野県立科町芦田八ｹ野1596
HP：https://hotel.ikenotaira-resort.co.jp/plaza/
住所：長野県立科町芦田八ｹ野1596
HP：https://hotel.ikenotaira-resort.co.jp/plaza/
8Peaks Brewing
今から約80年前、大手ビールメーカーによって日本で初めてホップの栽培が行われた土地の一つである八ヶ岳山麓で、クラフトビールのある生活を思い浮かべながら、飲む人それぞれにさまざまなストーリーが生まれるようなビールづくりをします。
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麗人酒造
日本酒メーカーが醸すクラフトビール
豊富に湧き出るミネラルの豊富な「上諏訪温泉」をブレンドし、酵母の活動を活発にし、キレのある旨いビールを醸します。
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PECCARY BEER
ビールを飲むその瞬間、そのひとときに、長野のテロワール（風土）を感じるクラフトビールを、ここ、伊那谷から醸し、届けます。
| 醸造所HPで購入 |
In a daze Brewing
よりよい生活が、良い人生を醸す
醸し出す商品を通して「より良い生活とは何なのか」を問いかけ、共有し、伝えていくことを目的とします。
きっとそれが、誰かにとっての「より良い生活」のきっかけになると信じて。
| 楽天で購入 |
南信州ビール
中央アルプス駒ヶ岳山麓標高800mに位置する、澄んだ空気と唐松林に囲まれた大自然の中で醸造します。
南信州の豊かな恵み、中央アルプスの雪解け水を豊富に含んだ地下120mよりくみ上げた良質の地下水を使ってエールビールを醸造します。
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各醸造所のクラフトビール特徴比較
| 銘柄 Original OETTING | 醸造所 BREWING COMPAn | 場所 ｵｰｽﾄﾗﾘ | タイプ Berliner Weis | おすすめ度 /10点 | ﾌﾙｰﾃｨｰ /5点 | 苦味 /5点 | 爽快感 /5点 | ｱﾙｺｰﾙ感 /5点 | 余韻 /5点 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 雷電閂 | OH!LA!HO BEER | 長野 | IPA | 6点 | 3.0 | 3.5 | 3.0 | 3.5 | 3.5 |
| CAPTAIN CROW EXTRA PALE ALE | OH!LA!HO BEER | 長野 | Pale Ale | 7点 | 3.5 | 3.5 | 3.5 | 2.5 | 3.5 |
| 善光寺浪漫BBER しらかば | 麗人酒造 | 長野 | Kolsch | 5点 | 3.0 | 2.0 | 4.0 | 2.5 | 2.5 |
| 信州浪漫ビール オリジナルエール | 麗人酒造 | 長野 | Ale | 5点 | 3.0 | 3.0 | 3.5 | 3.0 | 3.0 |
| 信州浪漫 6 HOP IPA | 麗人酒造 | 長野 | IPA | 6点 | 2.5 | 4.0 | 3.0 | 3.0 | 3.0 |
| 善光寺浪漫BBER りんどう | 麗人酒造 | 長野 | Alt | 6点 | 2.5 | 3.0 | 3.5 | 3.0 | 2.5 |
| 諏訪浪漫BEER りんどう | 麗人酒造 | 長野 | Alt | 6点 | 3.5 | 3.0 | 3.0 | 2.5 | 3.0 |
| SHIGA KOGEN Pale Ale | 玉村本店 (志賀高原ビール) | 長野 | Pale Ale | 8点 | 3.5 | 4.0 | 3.5 | 3.0 | 3.5 |
| SHIGA KOGEN IPA | 玉村本店 (志賀高原ビール) | 長野 | IPA | 7点 | 3.0 | 4.5 | 3.5 | 3.0 | 4.0 |
| アップルホップ | 南信州ビール | 長野 | Fruit Ale | 6点 | 3.5 | 2.5 | 4.0 | 3.0 | 3.0 |
| AOONI インドの青鬼 | ヤッホー ブルーイング | 長野 | IPA | 8点 | 4.0 | 4.0 | 3.0 | 3.0 | 3.5 |
| THE軽井沢ビール PREMIUM 清涼飛泉 | 軽井沢ブルワリー | 長野 | Ale | 6点 | 3.5 | 2.5 | 3.0 | 2.5 | 3.5 |
雷電閂 / OH!LA!HO BEER(長野)
苦味とホップの香りを感じられる、稲妻とはいかないまでもパンチが効いたIPAです。
| 商品名 | 雷電閂 |
| 製造元 | OH!LA!HO BEER(長野) |
| アルコール度数 | 6.0 % |
| タイプ | IPA |
| 色 | ゴールデン |
| 相性の良い料理 | チーズささみフライ |
| amazonで購入 | 楽天で購入 | Yahoo!で購入 |
CAPTAIN CROW EXTRA PALE ALE / OH!LA!HO BEER(長野)
苦味とフルーティーさのハーモニーを感じられます。優しさを感じるビールです！
| 商品名 | CAPTAIN CROW EXTRA PALE ALE |
| 製造元 | OH!LA!HO BEER(長野) |
| アルコール度数 | 5.0 % |
| タイプ | Pale Ale |
| 色 | ゴールデン |
| 相性の良い料理 | きびなごの唐揚げ |
| 楽天で購入 | Yahoo!で購入 |
善光寺浪漫BEER しらかば / 麗人酒造(長野)
バニラアイスのようなほのかな甘みを感じられます。すっきりしてて、雑味を感じないビールです。
| 商品名 | 善光寺浪漫BEER しらかば |
| 製造元 | 麗人酒造(長野) |
| アルコール度数 | 5.0 % |
| タイプ | Kolsch |
| 色 | イエローゴールデン |
| 相性の良い料理 | サバの煮付け |
| 楽天で購入 |
信州浪漫ビール オリジナルエール / 麗人酒造(長野)
とんがりすぎない、落ち着いたビールです。
| 商品名 | 信州浪漫ビール オリジナルエール |
| 製造元 | 麗人酒造(長野) |
| アルコール度数 | 5.0 % |
| タイプ | Ale |
| 色 | ゴールデン |
| 相性の良い料理 | チャーシュー |
| 楽天で購入 | Yahoo!で購入 |
信州浪漫 6 HOP IPA / 麗人酒造(長野)
心地よい苦味に酔いしれます。余計な雑味はありません。
| 商品名 | 信州浪漫 6 HOP IPA |
| 製造元 | 麗人酒造(長野) |
| アルコール度数 | 6.0 % |
| タイプ | IPA |
| 色 | ゴールデン |
| 相性の良い料理 | クリームシチュー |
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善光寺浪漫BEER りんどう / 麗人酒造(長野)
微量燻製の香りを感じる程よい重さのビール。ゆっくり飲むのに適しています。
| 商品名 | 善光寺浪漫BEER りんどう |
| 製造元 | 麗人酒造(長野) |
| アルコール度数 | 5.0 % |
| タイプ | Alt |
| 色 | ブラウン |
| 相性の良い料理 | ピーナッツ |
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諏訪浪漫BEER りんどう / 麗人酒造(長野)
程よい香り、程よい苦味でバランス感優れます！夜お風呂上りに飲むと、落ち着けそうなビールです。
| 商品名 | 諏訪浪漫BEER りんどう |
| 製造元 | 麗人酒造(長野) |
| アルコール度数 | 5.0 % |
| タイプ | Alt |
| 色 | ブラウン |
| 相性の良い料理 | りんご |
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SHIGA KOGEN Pale Ale / 志賀高原ビール(長野)
複雑な味わいが見事にバランスとられています！苦味・フルーティーさ、その余韻を楽しめます！
| 商品名 | SHIGA KOGEN Pale Ale |
| 製造元 | 志賀高原ビール(長野) |
| アルコール度数 | 5.5 % |
| タイプ | Pale Ale |
| 色 | ゴールデン |
| 相性の良い料理 | カンパチの造り |
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SHIGA KOGEN IPA / 玉村本店 (志賀高原ビール)(長野)
ガツンと苦味がやってきた後、華やかな風味・余韻を感じられる、The・IPAビールです！
| 商品名 | SHIGA KOGEN IPA |
| 製造元 | 玉村本店 (志賀高原ビール)(長野) |
| アルコール度数 | 6.0 % |
| タイプ | IPA |
| 色 | ブラウン |
| 相性の良い料理 | シチュー |
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AOONI インドの青鬼 / ヤッホーブルーイング(長野)
これぞIPA！苦味とフルーティーさのバランスが抜群。アルコール度数7%と高めですが、そこまでアルコール感を感じず、飲みやすいビールです！
| 商品名 | AOONI インドの青鬼 |
| 製造元 | ヤッホーブルーイング(長野) |
| アルコール度数 | 7.0 % |
| タイプ | IPA |
| 色 | ゴールデン |
| 相性の良い料理 | しゃぶしゃぶ |
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THE軽井沢ビール PREMIUM 清涼飛泉 / 軽井沢ブルワリー(長野)
優しい甘味と滑らかな味わいが特徴的。丸くまとまったビールです。
| 商品名 | THE軽井沢ビール PREMIUM 清涼飛泉 |
| 製造元 | 軽井沢ブルワリー(長野) |
| アルコール度数 | 5.5 % |
| タイプ | Ale |
| 色 | ゴールデン |
| 相性の良い料理 | モモ焼き（タレ） |
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アップルホップ / 南信州ビール(長野)
口に含むと、まず1段階目にりんごのフルーティーさとビールらしい苦味、2段階目に擦りりんごのような爽快感さを感じられる、ユニークなビールです。
| 商品名 | アップルホップ |
| 製造元 | 南信州ビール(長野) |
| アルコール度数 | 6.5 % |
| タイプ | Fruit Ale |
| 色 | ホワイト |
| 相性の良い料理 | 牛肉のしぐれ煮 |
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