記録・分析特化型ビール評価サイト「AI Beer.info」をリリースしました！
都道府県別ビール数表示・AI分析など他には無い、面白い機能満点です！
最新のビール・醸造所情報も確認できるので、是非一度ご覧ください！
目次
静岡のタップルーム情報
タップルーム：醸造所に併設されたビールを提供する施設。
最新の営業状況は各醸造所HPをご参照ください。
マップを読込み中 - しばらくお待ち下さい...
ベアードビール
風味のないビールは決して造らない。
それが万人受けしなくても構わない。
ビアードビールのプロファイルはビールの多様性を祝福している。
タップルーム：
・タップルーム「ブルワリーガーデン修善寺」（醸造所併設）
住所：静岡県伊豆市大平1052-1
・ビアパブ「沼津フィッシュマーケット」（醸造所併設無し）
住所：静岡県沼津市千本港町19-4
HP：https://bairdbeer.com/ja/
・タップルーム「ブルワリーガーデン修善寺」（醸造所併設）
住所：静岡県伊豆市大平1052-1
・ビアパブ「沼津フィッシュマーケット」（醸造所併設無し）
住所：静岡県沼津市千本港町19-4
HP：https://bairdbeer.com/ja/
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伊豆高原ビール
伊豆高原の爽やかな風のように喉ごしがスッキリと。
熱処理をせず、濾過しないためお客様がお飲みになるグラスやボトルには生きた酵母が何千何万とそのまま入っており、
醸造後3～4週間で飲んでいただきたいビールです。
タップルーム：
・レストラン「伊豆高原ビール 本店レストラン」（醸造所併設）
住所：静岡県伊東市富戸1103-21
・レストラン「伊豆高原ビール 伊東マリンタウン店」（醸造所併設無し）
住所：静岡県伊東市湯川571-19 道の駅 伊東ﾏﾘﾝﾀｳﾝ内
・レストラン「伊豆高原ビール うまいもん処」（醸造所併設無し）
住所：静岡県伊東市八幡野1180 立ち寄り温泉 伊豆高原の湯 敷地内
HP：http://izubeer.com/
・レストラン「伊豆高原ビール 本店レストラン」（醸造所併設）
住所：静岡県伊東市富戸1103-21
・レストラン「伊豆高原ビール 伊東マリンタウン店」（醸造所併設無し）
住所：静岡県伊東市湯川571-19 道の駅 伊東ﾏﾘﾝﾀｳﾝ内
・レストラン「伊豆高原ビール うまいもん処」（醸造所併設無し）
住所：静岡県伊東市八幡野1180 立ち寄り温泉 伊豆高原の湯 敷地内
HP：http://izubeer.com/
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usami BREWERY
心地よい海の音。柔らかく頬を撫でる山間の風。素朴で人情味溢れる人々。ゆっくりと時を重ねて培ってきた土地。そこには日本の原風景を感じさせるものがあります。
そんな宇佐美と共に成長し、繊細なその価値を、ビールに乗せて伝えていきたい。
タップルーム：醸造所でボトル購入可との情報あり。
※東京に直営レストラン「USAMI GRILL＆CAFE」（醸造所併設無し）あり。
住所：静岡県伊東市宇佐美3504-1
HP：http://usami-jibeer.com/
※東京に直営レストラン「USAMI GRILL＆CAFE」（醸造所併設無し）あり。
住所：静岡県伊東市宇佐美3504-1
HP：http://usami-jibeer.com/
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風の谷のビール
「熱処理」「フィルター処理」をいっさい行っていないため、健康食品としても知られているビール酵母が活きたまま入っています。
活きた酵母が持つ、豊かな味わいをご賞味ください。
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反射炉ビヤ
ビールが目指す方向の一貫性、バランスの追求において大事にしているのは、伝統と革新の融合です。ビール造りの伝統をおろそかにせず、また新たなレシピにトライする革新を恐れることなく、地域の個性を大事にしながらブランディングします。
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伊豆の国ビール
ビール文化の先進国、ヨーロッパより原料（モルト・ホップ）を輸入しビールを製造しております。
丁寧に仕込まれたビールは気高く、純粋で、贅沢、伊豆の国の自信作をぜひご家庭でご堪能ください。
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御殿場高原ビール
日本最大級のパブ・ブルワリーとして年間400キロリットルを醸造しています。
ビール・サーバーの温度管理を徹底し、グラスにきめ細かな泡がふっくらと乗ったベスト・コンディションのビールをおとどけします。
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DHCビール
仕入れた麦芽を成分分析に掛けて、毎回、最適なブレンド比を精密に探り、基本に忠実で味の仕上がりが安定したまさに定番と呼べる美味しいビールを提供します。
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サムライサーファービール
沼津のおいしい水で造っているクラフトビール
タイプの異なる全てのビールは全て原料を贅沢に使用し、モルトの深い味わいを楽しんでいただけるよう原料・製法にこだわって造っています。
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Repubrew
沼津駅からわずか徒歩1分のシティーブルワリー。
「ないものを造る」をコンセプトにクラフトビールを創造しています。
タップルーム：
・ブリューパブ「駅前ビール工場 リパブリュー 沼津」（醸造所併設）
住所：静岡県沼津市大手町2丁目1-1 ﾎﾟﾙﾄ沼津 B1
・ブリューパブ「スライダーハウス リパブリュー三島店」（醸造所併設無し）
住所：静岡県三島市一番町2-25
HP：https://www.repubrew.com/
・ブリューパブ「駅前ビール工場 リパブリュー 沼津」（醸造所併設）
住所：静岡県沼津市大手町2丁目1-1 ﾎﾟﾙﾄ沼津 B1
・ブリューパブ「スライダーハウス リパブリュー三島店」（醸造所併設無し）
住所：静岡県三島市一番町2-25
HP：https://www.repubrew.com/
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沼津クラフト
「SLOW BEER SLOW LIFE」
身近なお酒であるビールをもっと身近に。
ゆっくりビールと人生を楽しんでいただきたいという思いで、美味しくて高品質のビールを造っています。
タップルーム：
・タップルーム「津クラフトティスティングルーム」（醸造所併設）
住所：静岡県沼津市千本緑町2丁目8-10
・ビアパブ「BEER FIELD」（醸造所併設無し）
住所：静岡県三島市一番町7-20 高原ﾋﾞﾙ1F南
HP：http://numazucraft.com/
・タップルーム「津クラフトティスティングルーム」（醸造所併設）
住所：静岡県沼津市千本緑町2丁目8-10
・ビアパブ「BEER FIELD」（醸造所併設無し）
住所：静岡県三島市一番町7-20 高原ﾋﾞﾙ1F南
HP：http://numazucraft.com/
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富嶽麦酒
ホテルを完備した複合型スポーツ施設｢エスプラット フジスパーク｣にあるビール醸造所
タップルーム：複合型スポーツ施設｢エスプラット フジスパーク｣内レストラン（醸造所併設）
※施設利用者のみレストラン予約可能
住所：静岡県富士市大淵325-5
HP：https://fujispark.com/77024/
※施設利用者のみレストラン予約可能
住所：静岡県富士市大淵325-5
HP：https://fujispark.com/77024/
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Mt.Fuji Brewing
富士山の恵みである湧き水を使用し、丹精込めて醸造されたここでしか味わえないクラフトビール。
店内の窓からは、富士山本宮浅間大社や、富士山の湧き水が流れる神田川を望むことができ、ビールの味わいをいっそう美味しく楽しめます。
| 醸造所HPで購入 |
バイエルンマイスタービール
日本初！ドイツ人ビールマイスターのビール醸造所が誕生しました。ドイツ大使館ご用達の国内唯一の地ビールメーカーです。
今まで、ドイツに行かなければ味わえなかったドイツ生ビールを、さらに美味しい水で造ったビールで富士山の麓よりお届けします。
FUJIYAMA HUNTER’S BEER
富士山のふもと、静岡県・富士宮市の”柚野”という自然豊かな地区に農家と猟師が始めた、小規模なクラフトビールの醸造所があります。
“柚野”の里山から頂く自然の恵みをみんなで分かち合える自由で、ちょっと特別なローカルビールを作っています。
タップルーム：
・タップルーム「柚野テイスティングルーム」（醸造所併設）
住所：静岡県大鹿窪1427
・タップルーム「浅間大社タップルーム」（醸造所併設無し）
住所：静岡県富士宮市宮町12-2 いちふくｺｰﾎﾟ1F
HP：https://fujiyama-hunters-beer.com/
・タップルーム「柚野テイスティングルーム」（醸造所併設）
住所：静岡県大鹿窪1427
・タップルーム「浅間大社タップルーム」（醸造所併設無し）
住所：静岡県富士宮市宮町12-2 いちふくｺｰﾎﾟ1F
HP：https://fujiyama-hunters-beer.com/
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GARCIA BREWING
安心・安全・新鮮な国産材料を使用し、風味豊かで健康に配慮した手作りの乳製品並びにビールを製造・提供することで、クラフトメーカーの立場からお客様に豊かな食生活を提供します。
タップルーム：
・タップルーム「GARCIA BEER & CHEESE」（醸造所併設）
住所：静岡県静岡市清水区三保954-4
・レストラン「Fiesta Garcia」（醸造所併設無し）
住所：静岡県静岡市葵区七間町11-5 ｲﾏｺｺﾋﾞﾙ1階-12
HP：https://garciagroupcompany.com/
・タップルーム「GARCIA BEER & CHEESE」（醸造所併設）
住所：静岡県静岡市清水区三保954-4
・レストラン「Fiesta Garcia」（醸造所併設無し）
住所：静岡県静岡市葵区七間町11-5 ｲﾏｺｺﾋﾞﾙ1階-12
HP：https://garciagroupcompany.com/
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WEST COAST BREWING
目指しているのは、クラフトビールの本場であり、オーナーの故郷でもあるアメリカのビール。ホップの香りを効かした、さまざまなスタイルのビールを造り、現在は毎週新作をリリースしています。
タップルーム：
・タップルーム「用宗タップルーム」（醸造所併設）
住所：静岡県静岡市駿河区用宗2丁目18-1
・ビアレストラン「12-TWELVE」（醸造所併設無し）
住所：静岡県静岡市葵区紺屋町7-14
・ビアバー「12 SHIMIZU」（醸造所併設無し）
住所：静岡県静岡市清水区入船町13-15 ｴｽﾊﾟﾙｽﾄﾞﾘｰﾑﾌﾟﾗｻﾞ 2F
HP：https://www.westcoastbrewing.jp/
・タップルーム「用宗タップルーム」（醸造所併設）
住所：静岡県静岡市駿河区用宗2丁目18-1
・ビアレストラン「12-TWELVE」（醸造所併設無し）
住所：静岡県静岡市葵区紺屋町7-14
・ビアバー「12 SHIMIZU」（醸造所併設無し）
住所：静岡県静岡市清水区入船町13-15 ｴｽﾊﾟﾙｽﾄﾞﾘｰﾑﾌﾟﾗｻﾞ 2F
HP：https://www.westcoastbrewing.jp/
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牧之原えーる
地元の池田屋酒店の店主、鈴木英樹さん（77、2021年6月現在）と家族が、「自分の手でビールを造りたい」という夢を実現。
ペールエール、ＩＰＡ、ヴァイツェンの３種類を定番ビールとして提供します。
カケガワビール
2018年4月より本格始動し、本場ベルギーで醸造修行をした職人と地場の特産物を積極的に取り入れたクラフトビールに取り組みます。
タップルーム：ビアホール「BUKET HERE / CORNER」（醸造所から130m）
住所：静岡県掛川市肴町1-13 1F
HP：https://www.facebook.com/KakegawaBeer/
住所：静岡県掛川市肴町1-13 1F
HP：https://www.facebook.com/KakegawaBeer/
マイン・シュロス
名前の由来はドイツ語で「私のお城」
広い中庭と全体をドイツの古城をイメージした長い城壁で囲まれた奥にある、地ビール醸造所で醸造したビールをご賞味ください。
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Octagon Brewing
お店の奥の小さな醸造所でブリュワーがその感性と知識を総動員して作り上げた妥協のないフレッシュなビールを最高の状態で提供します。
「とりあえずビール」と皆に愛されるこの飲み物の多様性と豊かさを信じ、ただの飲み物ではなく、そこに集う人たちの触媒となれるような、そんなビールと空間を大事にします。
| 醸造所HPで購入 |
各醸造所のクラフトビール特徴比較
| 銘柄 Original OETTING | 醸造所 BREWING COMPAn | 場所 ｵｰｽﾄﾗﾘ | タイプ Berliner Weis | おすすめ度 /10点 | ﾌﾙｰﾃｨｰ /5点 | 苦味 /5点 | 爽快感 /5点 | ｱﾙｺｰﾙ感 /5点 | 余韻 /5点 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Premium RICH ALE | DHCビール | 静岡 | Ale | 5点 | 2.5 | 3.0 | 3.5 | 3.0 | 3.0 |
| ジューシーIPA | DHCビール | 静岡 | NE-IPA | 7点 | 3.5 | 3.5 | 3.5 | 3.0 | 3.0 |
| 帝国IPA | ベアード ブルーイング | 静岡 | IPA | 7点 | 3.5 | 4.0 | 3.5 | 3.5 | 3.5 |
| Rising Sun Pale Ale | ベアード ブルーイング | 静岡 | Pale Ale | 5点 | 3.0 | 3.0 | 3.0 | 3.0 | 3.0 |
| 風の谷のビール WEIZEN | 酪農王国 | 静岡 | Weizen(白) | 5点 | 3.0 | 2.5 | 3.0 | 2.5 | 3.0 |
Premium RICH ALE / DHCビール(静岡)
落ち着いた味わいのビールです。
| 商品名 | Premium RICH ALE |
| 製造元 | DHCビール(静岡) |
| アルコール度数 | 6.0 % |
| タイプ | Ale |
| 色 | ゴールデン |
| 相性の良い料理 | チゲ鍋 |
| amazonで購入 | 楽天で購入 | Yahoo!で購入 |
ジューシーIPA / DHCビール(静岡)
ホップの苦みと小麦の甘味のバランスが素晴らしい！The Hazy IPA (NE-IPA)です！
| 商品名 | ジューシーIPA |
| 製造元 | DHCビール(静岡) |
| アルコール度数 | 6.0 % |
| タイプ | NE-IPA |
| 色 | ホワイト |
| 相性の良い料理 | 鯛のムニエル |
| 醸造所HPで購入 |
帝国IPA / ベアードブルーイング(静岡)
苦味や風味、爽快感、余韻など、複雑だけれどバランス取れた味わいを感じられる面白いビールです！
| 商品名 | 帝国IPA |
| 製造元 | ベアードブルーイング(静岡) |
| アルコール度数 | 6.5 % |
| タイプ | IPA |
| 色 | ホワイトブラウン |
| 相性の良い料理 | 牛肉の赤ワイン煮込み |
| amazonで購入 | 楽天で購入 | Yahoo!で購入 |
Rising Sun Pale Ale / ベアードブルーイング (静岡)
香りと苦味について、瓶の中で二次発酵させるベアードビール特有の奥深さを感じられます。
| 商品名 | Rising Sun Pale Ale |
| 製造元 | ベアードブルーイング (静岡) |
| アルコール度数 | 5.5 % |
| タイプ | Pale Ale |
| 色 | ブラウン |
| 相性の良い料理 | クラッカーのバター乗せ |
| amazonで購入 | 楽天で購入 | Yahoo!で購入 |
風の谷のビール WEIZEN / 酪農王国(静岡)
舌の上で味わいが変化する独特な甘みが特徴的。少し薄めのなので、濃い味の料理に合うでしょう。
| 商品名 | 風の谷のビール WEIZEN |
| 製造元 | 酪農王国(静岡) |
| アルコール度数 | 5.0 % |
| タイプ | Weizen(白) |
| 色 | ホワイト |
| 相性の良い料理 | お好み焼き |
| 楽天で購入 | Yahoo!で購入 |