【北海道】タップルームマップ・各醸造所のクラフトビール特徴比較

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日本の別地域・世界各地のビール比較結果は、こちらをご参照ください。

目次

北海道のタップルーム情報

タップルーム:醸造所に併設されたビールを提供する施設。
最新の営業状況は各醸造所HPをご参照ください。

マップを読込み中 - しばらくお待ち下さい...

網走ビール: 44.021475, 144.261711
美深白樺ブルワリー: 44.485304, 142.344607
オホーツクビール: 43.804405, 143.887726
大雪地ビール: 43.762592, 142.363860
忽布古丹醸造: 43.058340, 141.353482
富良野地麦酒: 43.345067, 142.362649
帯広ビール: 42.904976, 143.179117
滝川クラフトビール工房: 43.583252, 141.893547
月と太陽BREWING: 43.057836, 141.358319
月と太陽BREWING: 43.064692, 141.351296
開拓使麦酒: 43.065246, 141.361889
NORTH ISLAND BEER: 43.057515, 141.351441
薄野地麦酒: 43.053008, 141.353532
TRANS BREWING: 43.040279, 141.368857
澄川麦酒醸造所: 43.015042, 141.367151
澄川麦酒醸造所: 43.056619, 141.350783
ピリカワッカ: 42.836876, 141.660649
わかさいも本舗: 42.464811, 141.178475
小樽ビール: 43.199107, 141.002518
小樽ビール: 43.139870, 141.176376
北海道麦酒醸造: 43.220289, 141.017593
おたるワイナリービール: 43.158928, 141.017136
羊蹄山麓ビール: 42.849655, 140.703459
ニセコビール: 42.805706, 140.685836
乙部追分ブリューイング: 41.975014, 140.142456
大沼ビール: 41.982389, 140.673277
函館湯川ブリュワリー: 41.780181, 140.784558
はこだてビール: 41.768219, 140.721451
ozigi: 41.765280, 140.716256

A 網走ビール

東京農業大学生物産業学部の開設段階にて地ビール開発研究を協議し小麦ビールの研究を委託したことが始まりの一歩。
日本では珍しい三釜方式を用い、多種多様な副原料を用いた発泡酒を醸造します。

タップルーム:レストラン「YAKINIKU網走ビール館」(醸造所併設)
住所:北海道網走市南2条西4丁目1-2
HP:https://www.takahasi.co.jp/beer/
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B 美深白樺ブルワリー

北海道北部の人口4400人の小さな町「美深町」で築90年の古いレンガ倉庫を改装し、日本最北のクラフトビール醸造所を建て、世界に1つの「白樺樹液ビール」をつくります。

タップルーム:レストラン「Restaurant BSB」(醸造所併設)
住所:北海道中川郡美深町大通北4丁目9番地5-2
HP:https://www.facebook.com/bifukacraftbeer/

C オホーツクビール

「ビールは麦芽・ホップ・水・酵母のみを原料とする」ドイツのビール純粋令に基づいたドイツビールを醸造します。
「地元民の地元民による地元民のための」ビールづくりを基本に、より多くの方々に親しんでいただけることを目指します。

タップルーム:レストラン「オホーツクビアファクトリー」(醸造所併設)
住所:北海道北見市山下町2丁目2-2
HP:https://www.beers.co.jp/
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D 大雪地ビール

北海道内産の農産物を原料にしたビール。
市内及び近郊市町村、大きくは北海道内産の農産物をビールや発泡酒の原料にする取り組みを積極的に行います。

タップルーム:レストラン「大雪地ビール館」(醸造所併設)
住所:北海道旭川市宮下通11丁目1604-1
HP:https://www.ji-beer.com/
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E 忽布古丹醸造

上富良野は、道内で唯一、ホップが商用栽培されている町です。
古丹(コタン)とは、村や集落を意味するアイヌの言葉で、まさに北海道のホップ集落=上富良野のことを指す名称です。
コタンから多種多様なおいしいビールを全国にお届けします。

タップルーム:タップルーム「BEER KOTAN」(醸造所併設無し)
住所:北海道札幌市中央区南2条西3丁目13-2 パレードビル 3F
HP:http://hopkotan.com/
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F 富良野地麦酒

旧ペンションをリフォームしクラフトビールの醸造を開始。
美味しい豊富なお食事とともにクラフトビールをご堪能下さい。

タップルーム:レストラン「富良野地麦酒館」(醸造所併設)
住所:北海道富良野市北の峰町20-29
HP:http://doxon.jp/beer/brewery/brewery.html

G 帯広ビール

帯広唯一のクラフトビール。
ストレスフリーで育てられた十勝原産「どろぶた」をはじめとした美味しい料理とともにご賞味ください。

タップルーム:レストラン「ランチョ・エルパソ」(醸造所併設)
住所:北海道帯広市西16条南6丁目13-20
HP:http://rancho-elpaso.jp/
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H 滝川クラフトビール工房

滝川産のりんご果汁を使用したフルーツビールや、北海道産のホップ「ソラチエース」を使用した爽やかな喉ごしの『空知ピルスナー』など、伝統的な醸造方法で丁寧に造られた個性豊かなクラフトビールをぜひご賞味ください。

タップルーム:温泉設備「滝川ふれ愛の里 食と健康の養生館」(醸造所併設)内で飲食・購入可
住所:北海道滝川市西滝川76-1
HP:https://takikawa.ji-beer.com/
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I 月と太陽BREWING

大地が育む良質な素材と変化をいとわぬ気風に満ちた北海道にて、いろいろな原料、いろいろなスタイルにて、多様なクラフトビールを醸造します。

タップルーム:
・レストラン「月と太陽BREWING本店」(醸造所併設)
住所:北海道札幌市中央区南3条東1丁目3
・レストラン「月と太陽BREWING本店 miredo店」(醸造所併設無し)
住所:北海道札幌市中央区北3条西3丁目1-1大同生命札幌ビル
HP:http://moonsunbrewing.com/

J 開拓使麦酒

明治9年(1876年)ドイツで醸造法を学んだ日本人技術者らが集まってサッポロビールの前身となる開拓使麦酒醸造所が誕生。
日本人の手によって本格的なドイツタイプのビールが造られたことからこの地は日本のビール発祥の地とも言えそうです。
当時の製法にならったビールをご賞味ください。

タップルーム:ビアホール「サッポロファクトリーレンガ館1階」(醸造所併設)
住所:北海道札幌市中央区北2条東4丁目
HP:https://www.sapporobeer.jp/
楽天で購入

K NORTH ISLAND BEER

BEER IS ART
丁寧な想いを醸して作られた決して真似のできないもの。
お酒を愛する全ての人へ。北海道のビールをご賞味ください。

タップルーム:ビアバー「Beer Bar NORTH ISLAND」(醸造所併設無し)
住所:北海道札幌市中央区南2条西4丁目10-1 ラージカントリービル 10階
HP:https://northislandbeer.jp/
amazonで購入 楽天で購入 Yahoo!で購入

L 薄野地麦酒

水にこだわり、原料にこだわり、製法にこだわった、すすきの生まれの地ビールです。
ドイツ産麦芽とホップが醸し出す味わい深い、 飲み飽きないビールに仕上げています。

タップルーム:無し(醸造所で購入・飲食出来ないためオンラインショップで購入下さい)
住所:北海道札幌市中央区南6条西4丁目1-5
HP:https://susukino-jibeer.com/
醸造所HPで購入

M TRANS BREWING

2021年4月に札幌市豊平区平岸に誕生した新たなクラフトビール醸造所。
これから生まれる多くのクラフトビールに期待です。

タップルーム:無し(醸造所で購入・飲食出来ないためHP記載の取扱店舗で飲食下さい)
住所:北海道札幌市豊平区平岸2条3丁目2-39
HP:http://transbrewing.com/

N 澄川麦酒醸造所

小さな醸造所だからこそ、造ることができるビールがある。
麦芽をしっかり使い、多彩な副原料も贅沢に。
札幌の小さな醸造所から全国へ、幸せの1杯をお届けします。

タップルーム:
・ビアパブ「ビアパブ・ひらら」(醸造所併設無し)
住所:北海道札幌市南区澄川4条3丁目4-6
・ビアバー「ビアバー・ひらら」(醸造所併設無し)
住所:北海道札幌市中央区南3条西5丁目 三条美松ビル 3階
HP:https://www.sumikawa-beer.co.jp/
Yahoo!で購入

O ピリカワッカ

“ピリカワッカ”とはアイヌ語で「きれいな水」という意味。
千歳の上質な水を用い、本場ドイツのビール純粋令に倣い、水・麦芽・ホップ・酵母のみで製造しています。
必要以上の濾過や加熱処理を行わずに、ビール酵母が生きている本格派の生ビールです。

タップルーム:無し(醸造所で購入・飲食出来ないためオンラインショップで購入下さい)
住所:北海道千歳市東郊1丁目7-1
HP:http://www.hokkaido-konosha.co.jp/summary/
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P わかさいも本舗

菓子製造メーカー「わかさいも本舗」が醸造するクラフトビール。
自然に恵まれた登別の水を仕込み水に使用して醸造する非熱処理で無ろ過のビールをご堪能下さい。

タップルーム:土産屋「のぼりべつ地ビール館」(醸造所併設)で購入可
住所:北海道登別市中登別町96-6
HP:https://onidensetsu.thebase.in/
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Q 小樽ビール

小樽市街のレンガ倉庫街にある「小樽倉庫No.1」で醸造を開始したクラフトビール。
水、麦芽、ホップ、酵母のみでビールを醸造するドイツの「ビール純粋令」に基づき、200年以上も前に実際に行われていた醸造方法を用いてドイツビールを醸造します。

タップルーム:
・レストラン「小樽ビール醸造所 小樽倉庫No.1」(醸造所併設)
住所:北海道小樽市港町5-4 小樽運河倉庫群
・銭函醸造所での見学・試飲可(事前予約)
住所:北海道小樽市銭函3丁目263-19倉庫群
HP:https://otarubeer.com/jp/
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R 北海道麦酒醸造

地元や地方の生産地を実際に訪れて厳選したこだわりの素材を使用し、この土地でしか作ることのできない個性に富んだ製品を造ります。
雄大な自然の中で大切に育てられた果物をふんだんに使用したクラフトビールをお楽しみください。

タップルーム:無し(醸造所で購入・飲食出来ないためオンラインショップで購入下さい)
住所:北海道小樽市高島1丁目8-16
HP:http://hokkaidobeer.com/
amazonで購入 楽天で購入 Yahoo!で購入

S おたるワイナリービール

ドイツの伝統的な製法とスタイルに基づいて、原材料は麦芽とホップと水のみを使用して醸造しています。
 「おたる山水」と呼ばれる毛無山(けなしやま)の天然の地下水を仕込み水として使用し、副原料を一切使用しない麦芽100%の非熱処理で無ろ過の酵母が生きるビールをお楽しみください。

タップルーム:醸造所で試飲・購入可との情報あり
住所:北海道小樽市朝里川温泉1丁目130番地
HP:https://www.hokkaidowine.com/shop/items/9822636412455730
醸造所HPで購入

T 羊蹄山麓ビール

ニセコの清流と醸造家のこだわりから生まれた、オリジナルのクラフトビール。
ニセコの清流を生かし、ビール醸造家が味わいと香りを設計。
ニセコだから醸し出すことができた5種類のクラフトビールそれぞれの味わい、香り、余韻、個性をお楽しみください。

タップルーム:レストラン「ヴィラ ルピシア」(醸造所から6.5km)
住所:北海道虻田郡倶知安町字樺山58-5
HP:https://www.yoteibeers.com/ja/
楽天で購入 Yahoo!で購入

U ニセコビール

比較的小さめの300Lを8基も保有するため、小回りの利いた多様なクラフトビールを醸造できることが特徴です。
ビアレストラン2階のテラスから豊かな自然を眺めながら、クラフトビールをご堪能下さい。

タップルーム:ビアレストラン「クラフトビアレストラン二階」(醸造所併設)
住所:北海道虻田郡ニセコ町本通4-11
HP:http://www.nisekobeer.co.jp/
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V 乙部追分ブリューイング

土地が育んだ自然の恵みにほんの少しだけ手を加え、人々にお返しをするという想いを第一としています。
巨大な薪窯で焼き上げるナポリピッツァと、乙部の自然で造られた乙部の自然から生まれたクラフトビールをご堪能下さい。

タップルーム:レストラン「Guild Endeavour」(醸造所併設)
住所:北海道爾志郡乙部町館浦686-2
HP:http://www.guild-endeavour.jp/concept.html
楽天で購入

K 大沼ビール

海道国定秀峰横津山麓の豊かな自然がとけ込んだ、清純で爽やかな天然アルカリイオン水を使用。生きたビール酵母が生み出すコクのある風味と、味わいのある地ビールをお届けします。

タップルーム:タップルーム「ブロイハウス大沼」(醸造所併設)
住所:北海道亀田郡七飯町大沼町208
HP:https://onumabeer.com/
amazonで購入 楽天で購入 Yahoo!で購入

W 函館湯川ブリュワリー

自然から与えられた豊かな恵みを皆様にお返しするという想いを表現しこの地に根付いた醸造所であるために、これまで関わっていただいた生産者の方々との結び付きを強め提供していただいた様々な作物を副原料としたビールを造っています。

タップルーム:レストラン「Endeavour」(醸造所併設)
住所:北海道函館市湯川町1丁目26-24
HP:http://www.shop-endeavour.jp/

X はこだてビール

主成分である「水」は、ミネラルの含有量がビール醸造に最適な函館山の天然地下水を使って、丁寧につくられます。
他にも香りづけとなるホップ、色づけや味を左右するモルト、アルコール熟成のための酵母、これらの絶妙なバランスや醸造スタッフの知識と経験により、生み出されたこだわりのビールをご堪能下さい。

タップルーム:レストラン「はこだてビール」(醸造所併設)
住所:北海道函館市大手町5-22 明治館通り
HP:https://www.hakodate-factory.com/beer/
楽天で購入 Yahoo!で購入

Y ozigi

2021年7月17日に函館市西部地区で開業した醸造所。
今後生み出される新しいクラフトビールに期待です。

タップルーム:醸造所に併設
住所:北海道函館市末広町15-2
HP:https://www.instagram.com/hakodatebrewery/

各醸造所のクラフトビール特徴比較

銘柄
Original OETTING
醸造所
BREWING COMPAn
場所
オーストラリ
タイプ
Berliner Weis
おすすめ度
/10点
フルーティー
/5点
苦味
/5点
爽快感
/5点
アルコール感
/5点
余韻
/5点
流氷DRAFT網走ビール北海道Ale7点3.52.54.02.53.0
New
福は内 IPA
わかさいも本舗北海道IPA7点4.03.04.02.53.0
Melon Ale北海道麦酒醸造北海道Fruit Ale6点5.00.54.00.53.0
ABASHIRI
White Ale
網走ビール北海道White7点3.02.54.02.52.5
金鬼ペールエールわかさいも本舗北海道Pale Ale8点4.03.04.02.53.5
浮雲忽布古丹醸造北海道Pale Lager8点3.52.04.02.03.5
瀬戸内レモンラガー北海道麦酒醸造北海道Radler5点3.04.03.03.03.0

流氷DRAFT / 網走ビール(北海道)

まるで流氷のような淡い青色のユニークなビール!かすかな甘みと北海道の爽快感を感じられるビールです、

商品名 流氷DRAFT
製造元 網走ビール(北海道)
アルコール度数 5.0 %
タイプ Ale
ブルー
相性の良い料理 豚キムチ
amazonで購入 楽天で購入 Yahoo!で購入

ABASHIRI White Ale / 網走ビール(北海道)

ABASHIRI White Ale_網走ビール_北海道_Image
ABASHIRI White Ale_網走ビール_北海道_Chart

夏の北海道の風のように、爽快感が気持ち良いです!かすかな甘みが味わいをうまくまとめてます。

商品名 ABASHIRI White Ale
製造元 網走ビール(北海道)
アルコール度数 4.5 %
タイプ White
ゴールデン
相性の良い料理 豚丼
amazonで購入 楽天で購入 Yahoo!で購入

New 福は内 IPA / わかさいも本舗(北海道)

New 福は内 IPA_わかさいも本舗_北海道_Image
New 福は内 IPA_わかさいも本舗_北海道_Chart

フルーティーさにあふれ甘味が強めのIPAです。苦味が苦手な人にお勧めしたいです!

商品名 New 福は内 IPA
製造元 わかさいも本舗(北海道)
アルコール度数 6.5 %
タイプ IPA
ホワイト
相性の良い料理 鶏の照り焼き
醸造所HPで購入

金鬼ペールエール / わかさいも本舗(北海道)

金鬼ペールエール_わかさいも本舗_北海道_Image
金鬼ペールエール_わかさいも本舗_北海道_Chart

クリアな見た目とは異なり、豊潤なフルーティーさと適度な苦味が気持ち良い、IPAのようなビールです!

商品名 金鬼ペールエール
製造元 わかさいも本舗(北海道)
アルコール度数 5.5 %
タイプ Pale Ale
ゴールデン
相性の良い料理 青椒肉絲
醸造所HPで購入

Melon Ale / 北海道麦酒醸造(北海道)

Melon Ale_北海道麦酒醸造_北海道_Image
Melon Ale_北海道麦酒醸造_北海道_Chart

もはやメロンジュース!色も味もメロンそのものです。

商品名 Melon Ale
製造元 北海道麦酒醸造(北海道)
アルコール度数 5.0 %
タイプ Fruit Ale
オレンジ
相性の良い料理 ポテトチップス(のりしお)
楽天で購入 Yahoo!で購入

瀬戸内レモンラガー / 北海道麦酒醸造(北海道)

瀬戸内レモンラガー_北海道麦酒醸造_北海道_Image
瀬戸内レモンラガー_北海道麦酒醸造_北海道_Chart

スッキリした中に、舌が少しピリピリするような独特な苦味があるユニークなビールです。

商品名 瀬戸内レモンラガー
製造元 北海道麦酒醸造(北海道)
アルコール度数 5.0 %
タイプ Radler
ゴールデン
相性の良い料理 軟骨の唐揚げ
amazonで購入 楽天で購入 Yahoo!で購入

浮雲 / 忽布古丹醸造(北海道)

浮雲_忽布古丹醸造_北海道_Image
浮雲_忽布古丹醸造_北海道_Chart

フルーティーさと爽快感にあふれ、苦味が控えめなビールです!ビール独特な苦味が苦手な人にぜひ飲んでほしい!

商品名 浮雲
製造元 忽布古丹醸造(北海道)
アルコール度数 6.0 %
タイプ Pale Lager
イエローゴールデン
相性の良い料理 ジンギスカン
醸造所HPで購入

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